
油條鑲飯
出處《快樂廚房雜誌第107期》・2,033 人看過
材料
- 冷飯1碗
- 油條2條
- 青豆仁15公克
醬汁
- 醬油1小匙
- 味醂1小匙
- 水適量
調味料
- 海苔醬1小匙
- 白胡椒粉少許
- 香油少許
作法
- 1油條切約10公分長段,將中間挖空,再將油條一邊側邊切開備用。
- 2白飯加入所有調味料,攪拌均勻,再塞入油條中,放入平底鍋中,乾鍋略煎一下。
- 3作法2鍋中加入醬汁材料、青豆仁燴煮約5分鐘即可。
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