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火腿炒飯

火腿炒飯

出處《快樂廚房雜誌第114期》・4,444 人看過

材料

  • 金華火腿25公克
  • 蔥花30公克
  • 白飯2碗
  • 蛋2顆
  • 沙拉油2大匙

調味料

  • 鹽1/2茶匙

作法

  1. 火腿切約指甲大小片狀;蛋打散成蛋液備用。
  2. 熱鍋放入沙拉油,放入蛋液炒至半熟,再放入白飯翻炒均勻。
  3. 放入作法1的火腿、蔥花,炒至飯粒鬆散配料均勻,加入調味料炒勻即可。

米食及米類製品・飯食

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