楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
一口飯餐盒

一口飯餐盒

示範者：曹麗娟・出處《超級便當百科》・2,455 人看過

日式料理飯食米食及米類製品葷食#便當菜#日韓料理

材料

  • 秋刀魚1/2條
  • 毛肚片1大匙
  • 苦瓜切片1大匙
  • 白飯1碗

調味料

  • 胡椒鹽1小匙
  • 鹽1/3小匙
  • 糖1/3小匙
  • 辣椒1小匙
  • 醬油2小匙
  • 香油1/2小匙

作法

  1. 將秋刀魚切片兩面煎熟呈金黃色盛起，撒上胡椒鹽即可放入餐盒。
  2. 毛肚片用熱水川燙再加鹽、糖及辣椒拌勻，或用滷的方式均可。
  3. 苦瓜切片先用熱水川燙再與醬油與香油略炒至熟即可盛起放餐盒中。
  4. 手上抹點鹽或糖，將白飯1次盛2大匙，用手揉成長圓形，一次做幾個放入餐盒中，也是便當餐的另一種吃法。

小撇步

也可以在一口飯內包入自己喜歡的口味；或葷或素皆適宜；做小點心也很適合。

米食及米類製品・飯食

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →