米糕水果餐盒

材料

調味料

作法

1. 1糯米先泡水4小時，加入桂圓，再倒入與米量相等的水分蒸熟。
2. 2蒸好之後趁熱拌入砂糖及酒，拌勻之後再回鍋蒸5分鐘取出。
3. 3取一只淺平盤，鋪一張鋁箔紙，塗一點油，再把米糕盛入壓平，待涼之後再切塊。
4. 4將水果切好，泡一下鹽水後，放入餐盒中即完成。