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鐵板燒餐盒

鐵板燒餐盒

示範者:曹麗娟・出處《超級便當百科》・3,381 人看過

材料

  • 牛肉4兩
  • 豆芽菜2兩
  • 蝦仁12尾
  • 蔥段少許
  • 大蒜1個
  • 白飯1碗
  • 辣椒少許

調味料

  • 黑胡椒醬1大匙
  • 鹽1/3小匙
  • 胡椒粉少許
  • 黑胡椒粒少許
  • 奶油1大匙

作法

  1. 將奶油1/2大匙加熱融化,爆香蔥段、辣椒等,放入牛肉丁,雙面煎熟,再淋上黑胡椒醬即可。
  2. 蝦仁同樣以少許奶油拌炒,加些蒜片及鹽調味料即可。
  3. 豆芽菜以油鍋拌炒,加鹽及胡椒粉,即可起鍋裝盒。
  4. 將白飯鋪平,炒好的蝦仁平鋪其上即可。

米食及米類製品・飯食

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