
鐵板燒餐盒
示範者:曹麗娟・出處《超級便當百科》・3,381 人看過
材料
- 牛肉4兩
- 豆芽菜2兩
- 蝦仁12尾
- 蔥段少許
- 大蒜1個
- 白飯1碗
- 辣椒少許
調味料
- 黑胡椒醬1大匙
- 鹽1/3小匙
- 胡椒粉少許
- 黑胡椒粒少許
- 奶油1大匙
作法
- 1將奶油1/2大匙加熱融化,爆香蔥段、辣椒等,放入牛肉丁,雙面煎熟,再淋上黑胡椒醬即可。
- 2蝦仁同樣以少許奶油拌炒,加些蒜片及鹽調味料即可。
- 3豆芽菜以油鍋拌炒,加鹽及胡椒粉,即可起鍋裝盒。
- 4將白飯鋪平,炒好的蝦仁平鋪其上即可。
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