
沙嗲餐盒
示範者:曹麗娟・出處《超級便當百科》・2,631 人看過
材料
- 牛肉丁4兩
- 甜辣醬2大匙
- 生菜2片
- 青椒丁少許
- 洋蔥丁少許
- 白飯1碗
- 竹籤6支
- 魚肉丁4兩
- 雞胸丁4兩
調味料
- 咖哩粉1大匙
- 鹽1小匙
- 糖1/2大匙
- 醬油1/2大匙
- 沙茶醬1大匙
作法
- 1將牛肉、魚肉、雞胸肉用調味料醃15分鐘,分別用竹籤串起每串約三塊。
- 2用平底鍋將醃好的肉串放入兩面煎熟即可。
- 3先在餐盒內鋪上2片生菜,在鋪上炒熟的洋蔥與青椒,另一層餐盒,一格放入白飯鋪平,一盒放入甜辣醬,就大功告成了。
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