叉燒肉便當

材料

調味料

作法

1. 1將菜洗淨切好，四季豆、紅蘿蔔絲加1小匙鹽，用熱水川燙至熟，撈起瀝乾水份，加入調味料(2)拌勻即可。
2. 2素雞用調味料(1)加熱滷至入味(中火10分鐘)，取出略涼後，切片放入便當即可。
3. 3叉燒用烤箱加熱，以150℃烤15分鐘，取出切片，放入便當即可。
4. 4將白飯排入便當鋪平，上面放入燙熟的四季豆及紅蘿蔔絲。
5. 5再將花瓜放入便當中即大功告成了。