親子丼便當

材料

調味料

作法

1. 1將菜洗淨，雞腿肉切絲、洋蔥切絲、蛋打散、青蒜切成絲狀備用。
2. 2起油鍋，放入1大匙的油，爆香洋蔥，再放入雞腿肉絲翻炒一下，加入調味料(1)，煮到水份收乾前，倒入蛋液，等到六、七分熟時，起鍋放入便當內，上面再放上青蒜絲即成。
3. 3用少許油將薑絲、海帶絲及調味料(2)拌勻，用微波爐加熱2分鐘，即可放入便當內。
4. 4綜合豆加入調味料(3)拌勻，同樣在微波爐內加熱2分鐘，即可放入便當內。
5. 5將白飯鋪平在另一層便當內即可。