玉米飯
示範者：曹麗娟・2,556 人看過
材料
- 玉米粒1杯
- 蔥1支
- 白米2杯
- 水2杯
調味料
- 鹽2小匙
- 油1/2大匙
- 胡椒粉1小匙
- 糖2小匙
作法
- 1將白米洗淨，加入水2杯浸泡一下，再加入玉米粒及所有調味料拌勻，放入電鍋中煮熟。
- 2蔥洗淨切成蔥花備用。開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓玉米飯燜約15～20分鐘左右，加入蔥花，再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。
小撇步
玉米粒也可以用玉米罐頭代替，不過要把水分瀝乾，才能放入米中炊煮。
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