菠菜飯

材料

調味料

作法

1. 1將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
2. 2將菠菜洗淨，瀝乾水分，切成2公分段狀，葉片部分再縱切2刀備用。
3. 3將平底鍋燒熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再盛起備用。
4. 4將蒜末、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後，將菠菜段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。