韭菜花飯

材料

調味料

作法

1. 1將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
2. 2將韭菜花洗淨，泡水30分鐘，瀝乾水分後，切成1～2公分段備用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。
3. 3將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後，將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。