薑丁鮭魚飯

材料

調味料

作法

1. 1將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
2. 2鮭魚丁加入調味料2略醃10分鐘備用。
3. 3再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。