
綜合菇飯
示範者:曹麗娟・出處《快樂廚房雜誌第14期》・6,348 人看過
材料
- 綜合菇類罐頭1罐
- 蔥花2大匙
- 素雞丁1/3大匙
- 白米1杯
- 水1杯
調味料
調味料 1
- 醬油1/2大匙
- 糖1/3大匙
- 香油1/2大匙
調味料 2
- 太白粉1/3大匙
- 水1/2大匙
作法
- 1將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15分鐘後,放入電鍋中煮熟。
- 2將綜合菇類罐頭打開,與蔥花、素雞丁及調味料1拌勻,另外再把調味料2先混合溶解後,一起加入攪拌均勻備用。
- 3等電鍋開關跳起後,將作法(2)的材料加入,再燜15分鐘,最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
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