
美式培根芝士焗飯
出處《快樂廚房雜誌第20期》・4,453 人看過
材料
- 白飯2碗
- 洋蔥1/4個
- 培根100公克
- 蒜頭少許
- 青豆仁20公克
- 鮮奶油150CC
- 馬自拉起司20公克
調味料
- 橄欖油2湯匙
- 鹽少許
- 胡椒少許
- 帕瑪善起司粉30公克
作法
- 1將洋蔥、培根切成小丁備用。
- 2在鍋中將橄欖油加熱,放進蒜頭與洋蔥丁炒香,然後加入培根丁,炒約2分鐘後加入鮮奶油及青豆。
- 3加入鹽、胡椒粉及帕馬善起司粉調味,炒軟後把白飯加入,拌勻備用。
- 4把拌好的飯放在烤皿中,鋪上馬自拉起司,放進預熱至180℃的烤箱中,烤約10分鐘即可。
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