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柴魚梅肉飯糰

示範者：張瑞文・2,252 人看過

日式料理飯食米食及米類製品葷食#快速上桌#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 梅肉醬2大匙
  • 味醂1小匙
  • 醬油少許
  • 細柴魚片5公克
  • 白飯140公克
  • 海苔片2片

作法

  1. 將梅肉醬、味醂、醬油一起混合均勻。
  2. 再將細柴魚片混入作法1的醬料，然後包入白飯中，捏成飯糰即可。

小撇步

味醂是日本料理中最常用的調味料，在日商百貨公司都買得到。

米食及米類製品・飯食

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