蜜棗炒飯飯糰

材料

作法

1. 1將黑棗梅浸泡紅酒20分鐘；枸杞泡水使之飽滿；松子用烤箱烤酥(或用鍋煎炒)備用。
2. 2洋蔥切末，香菜切末備用。
3. 3熱油鍋，將洋蔥末放入炒軟，加入白飯炒至鬆散，再加入鹽、胡椒粉調味，然後將枸杞、松子、酒漬黑棗梅一起加入拌炒均勻後熄火，加入香菜末，將黑棗梅挑出即可。
4. 4取適量炒飯，將黑棗梅包入中心捏成飯糰即可。