中華味飯糰
示範者：張瑞文・出處《飯糰‧壽司60種》・2,884 人看過
＊若怕容易鬆散，可先將保鮮膜舖在手掌上再放上飯與材料，然後包裹住捏成飯糰。
材料
- 酥炸油條1/2條
- 辣蘿蔔干適量
- 鹹菜適量
- 滷蛋1個
- 肉鬆適量
作法
- 1將酥炸油條切碎，滷蛋切成4片備用。
- 2將適量白飯平舖在手掌上，然後將少許碎油條、辣蘿蔔干、鹹菜、肉鬆與1/4顆滷蛋放在上面，再蓋上適量白飯捏成飯糰即可。
小撇步
＊若怕容易鬆散，可先將保鮮膜舖在手掌上再放上飯與材料，然後包裹住捏成飯糰。
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