披薩薄餅

材料

作法

1. 1手掌上塗一層奶油，將白飯捏成扁圓形餅狀飯糰。
2. 2熱平底鍋，待奶油放入熔化後，將飯糰略煎呈金黃色備用。
3. 3青辣椒洗淨後切成輪狀，去籽備用。
4. 4將美乃滋與蕃茄醬調勻，塗在煎好的飯糰上，再將臘腸、小蕃茄切成薄片，與青辣椒一起擺在上面，撒上起司絲，放入烤箱以中火(170℃～180℃)約烤10分鐘即可。