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厚蛋燒握壽司

厚蛋燒握壽司

示範者：張瑞文・出處《飯糰‧壽司60種》・5,200 人看過

日式料理飯食米食及米類製品🥬 素食#快速上桌#素食#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

＊貼海苔時，較平滑光亮的一面才是正面，要朝外面。^＊2個份

材料

  • 厚蛋燒2片
  • 壽司飯適量
  • 海苔2小片

作法

  1. 手先沾手醋(水100cc、醋15cc)。
  2. 取適量壽司飯整形成小橢圓形，將捏好的飯放到厚蛋燒上，再稍微整形，圈上海苔即可。

小撇步

＊貼海苔時，較平滑光亮的一面才是正面，要朝外面。^＊2個份

米食及米類製品・飯食

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