水果蛋糕壽司

材料

作法

1. 1將紫蘇梅粉與壽司飯混拌均勻備用。
2. 2奇異果去皮切片備用。
3. 3模型上舖一張保鮮膜，將作法1的飯填入至1/2滿，充分用手按壓緊實，舖上一層奇異果片，再用飯將模型填滿，按壓緊實後脫模。
4. 4將橘片、蘋果片、草莓、奇異果片依喜好排放在成形的飯上，再擺上榛果、薄荷葉裝飾即可。