紅酒雞肉丼

材料

調味料

作法

1. 1將雞腿、培根、洋蔥、三色甜椒、紅蘿蔔、蕃茄都切成丁狀，蘑菇切半，蒜頭切片備用。
2. 2燒熱鍋子，加入1大匙沙拉油，先爆香蒜片、洋蔥丁、義大利綜合香料，再放入雞肉、培根拌炒一下，然後加入紅酒、三色甜椒、紅蘿蔔、蕃茄、蘑菇、鹽及胡椒粉，用小火煮至湯汁微乾即可。
3. 3準備一人份的白飯，放入大碗中，再把作法2完成的材料舀入，撒上巴西里，即完成紅酒雞肉丼。