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百里香鮭魚炒飯

百里香鮭魚炒飯

出處《芳香植物料理美容書》・4,052 人看過

材料

材料 1

  • 雞蛋1個
  • 洋蔥丁適量
  • 蔥末適量
  • 鮭魚80公克
  • 新鮮百里香3~4枝
  • 蘿蔓生菜2片

材料 2

  • 白飯1碗
  • 黑、白芝麻少許
  • 鹽少許
  • 黑胡椒粉少許

作法

  1. 鮭魚切丁備用;百里香取葉去梗;蘿蔓生菜切絲備用。
  2. 熱油鍋,先將蛋炒熟,再加入洋蔥丁、蔥末及鮭魚丁炒至半熟,接著將百里香葉及材料2依序加入炒勻至米飯粒粒鬆散分開,且看起來QQ亮亮的。
  3. 起鍋前加入蘿蔓生菜絲略炒即可。

米食及米類製品・飯食

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