
百里香鮭魚炒飯
出處《芳香植物料理美容書》・4,052 人看過
材料
材料 1
- 雞蛋1個
- 洋蔥丁適量
- 蔥末適量
- 鮭魚80公克
- 新鮮百里香3~4枝
- 蘿蔓生菜2片
材料 2
- 白飯1碗
- 黑、白芝麻少許
- 鹽少許
- 黑胡椒粉少許
作法
- 1鮭魚切丁備用;百里香取葉去梗;蘿蔓生菜切絲備用。
- 2熱油鍋,先將蛋炒熟,再加入洋蔥丁、蔥末及鮭魚丁炒至半熟,接著將百里香葉及材料2依序加入炒勻至米飯粒粒鬆散分開,且看起來QQ亮亮的。
- 3起鍋前加入蘿蔓生菜絲略炒即可。
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