培根波菜飯

材料

作法

1. 1將蒜頭切片，培根切長條，菠菜切末備用。
2. 2熱1大匙油，放入蒜片與松子，用小火炸至金黃色，加入菠菜末略為翻炒，倒入白飯快速混勻，再加胡椒鹽拌勻即可熄火裝盤備用。
3. 3平底鍋熱少許油，放入培根用小火煎熟，再打入2個全蛋，煎至蛋白凝固即可熄火。
4. 4將作法3的培根蛋小心舖在作法2的菠菜飯上即完成。