高麗菜飯(1)

材料

調味料

作法

1. 1五榖米蒸熟；高麗菜切絲，泡水後瀝乾；辣椒切絲備用。
2. 2熱油鍋，油蔥酥用大火炸酥至上色，放入鍋中與其他調味料煮至滾開後，拌入蒸好的五穀飯煨至入味，加入高麗菜絲煨一下即可。