鮪魚飯

材料

調味料

作法

1. 1美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
2. 2蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
3. 3鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。