堅果拌飯

材料

調味料

作法

1. 1將美國長米蒸熟；花生醬與雞高湯調開成花生醬汁備用。
2. 2鍋中放入50公克的無鹽奶油加熱，爆香洋蔥碎，加入肉桂葉、鹽和胡椒粉炒香，加入作法1的花生醬汁煮至滾開，再加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁用中火煮至熟。
3. 3花生和核桃混合，放入乾鍋用小火微炒至出味，加入蒸好的飯和10公克的無鹽奶油拌勻，與作法2的材料一起盛盤即可。