堅果雞絲飯

材料

調味料

作法

1. 1黑糯米、薏仁分別蒸熟，與綜合堅果、雞粉和橄欖油拌勻備用。
2. 2雞胸肉切絲，放入熱油鍋中以大火炒熟備用。
3. 3綠豆芽入滾水汆燙，瀝乾水分，拌入鹽和橄欖油，盛盤打底，再盛入作法1的材料，將炒熟的雞絲撒於其上即可。