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椰香飯

椰香飯

出處《菜飯拌飯》・3,682 人看過

材料

  • 黑糯米50公克
  • 新鮮椰子肉30公克

調味料

  • 熟白芝麻5公克
  • 熟黑芝麻5公克
  • 鹽少許

作法

  1. 黑糯米泡水約20分鐘後蒸熟備用。
  2. 新鮮椰子肉刨成絲備用。
  3. 將蒸熟的黑糯米飯拌入混勻的調味料,盛盤後撒上新鮮椰子絲即可。

米食及米類製品・飯食

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