素錦炒鼎邊趖

材料

調味料

作法

1. 1放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起，瀝乾水份備用。
2. 2素肉絲以冷水泡軟後瀝乾水分；芹菜洗淨切段，紅蘿蔔洗淨切絲備用。
3. 33油熱鍋，放入所有材料（挫除外）拌炒至香，再加入作法1的趖略微拌炒，再放入調味料拌炒至全熟即可。