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鳳梨炒飯

鳳梨炒飯

出處《快樂廚房雜誌第29期》・8,287 人看過

材料

  • 鳳梨片4片
  • 青蔥1根
  • 洋蔥1/2個
  • 冷凍三色蔬菜80g
  • 火腿丁80g
  • 蝦仁100g
  • 蛋2個
  • 飯2碗
  • 肉鬆150g

調味料

  • 醬油2湯匙
  • 胡椒鹽2小匙

作法

  1. 將鳳梨切成小塊;青蔥、洋蔥洗淨切末備用。
  2. 熱油鍋,將蛋打散後炒蛋,加入火腿丁、三色蔬菜、蝦仁炒熟,再加入飯與調味料炒勻,最後加入鳳梨略炒,裝盤後加入肉鬆即可。

米食及米類製品・飯食

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