
鳳梨炒飯
出處《快樂廚房雜誌第29期》・8,287 人看過
材料
- 鳳梨片4片
- 青蔥1根
- 洋蔥1/2個
- 冷凍三色蔬菜80g
- 火腿丁80g
- 蝦仁100g
- 蛋2個
- 飯2碗
- 肉鬆150g
調味料
- 醬油2湯匙
- 胡椒鹽2小匙
作法
- 1將鳳梨切成小塊;青蔥、洋蔥洗淨切末備用。
- 2熱油鍋,將蛋打散後炒蛋,加入火腿丁、三色蔬菜、蝦仁炒熟,再加入飯與調味料炒勻,最後加入鳳梨略炒,裝盤後加入肉鬆即可。
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