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墨魚汁飯

墨魚汁飯

出處《快樂廚房雜誌第35期》・3,906 人看過

材料

  • 義大利米200g
  • 洋蔥30g
  • 墨魚汁醬20g
  • 魚高湯200㏄
  • 鹽適量
  • 胡椒適量

作法

  1. 先熱鍋加入橄欖油爆香洋蔥,出味後加入米炒香,然後先加入一次魚高湯及10g墨魚汁拌勻略煮,再分次加入魚高湯及墨魚汁拌勻熬煮,最後加鹽、胡椒調味即可。

米食及米類製品・飯食

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