養生紫米飯

材料

調味料

作法

1. 1將高麗菜葉洗淨燙軟備用。
2. 2將紫米、薏仁、蓮子、枸杞、桂圓放入湯鍋，加70cc的水後放入蒸籠以大火蒸約30分鐘取出。
3. 3將燙好的高麗菜葉鋪開，放入作法2的材料包住，開口朝下再入蒸籠以大火蒸約10分鐘後置盤。
4. 4將所有調味料煮開，芶芡後淋於作法3的成品上即可。