蘿蔔絲米粉炒

材料

調味料

作法

1. 1米粉泡入水中浸軟。
2. 2蘿蔔洗淨去皮後，刨成細絲狀；香菇洗淨泡軟後（保留香菇洗淨後，再次浸泡過的水），切成絲狀；培根切小段狀備用。
3. 3熱鍋，加入適量沙拉油燒熱後，先加入作法2的培根炒香，再加入作法2的香菇絲和鮮美露拌炒後，放入作法2的蘿蔔絲略炒，倒入作法1中的浸泡香菇水悶煮至蘿蔔絲變軟後，再加入作法1的米粉拌炒至湯汁收乾後，放入調味料和蔥花即可。