紫菜蛋皮米捲
出處《快樂廚房雜誌第40期》・3,322 人看過
材料
- 熟米飯半碗
- 熟發芽米半碗
- 紫菜2張
- 小黃瓜1條
- 蛋3個
- 熟胡蘿蔔1小條
- 鮪魚罐頭1/2罐
- 鹽適量
- 糖適量
- 白胡椒粉適量
作法
- 1蛋加入調味料內攪拌均勻備用
- 2平底鍋以小火預熱 抹上一層薄油 倒入蛋液煎成蛋皮備用
- 3小黃瓜和紅蘿蔔洗淨切條狀備用
- 4壽司竹簾鋪平 放上一張保鮮膜 依序舖入紫菜 米飯 蛋皮 再舖上米飯 撒上鮪魚再放上小黃瓜和紅蘿蔔條 慢慢由內向上捲緊切厚片裝盤即可
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