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蛋包飯(4)

蛋包飯(4)

出處《快樂廚房雜誌第40期》・3,476 人看過

日式料理飯食米食及米類製品葷食#日韓料理

材料

  • 白米半碗
  • 發芽米飯半碗
  • 熱狗1條
  • 三色豆3大匙
  • 沙拉油適量
  • 洋蔥50g
  • 番茄醬2大匙
  • 鹽適量
  • 黑胡椒粉適量
  • 蛋2個

作法

  1. 熱狗切小丁，洋蔥切碎
  2. 用平底鍋將沙拉油燒熱，放入洋蔥碎用中火炒香再放入熱狗丁拌炒一下，加入番茄醬、鹽、黑胡椒粉拌炒均勻後放入飯，以番茄醬將飯拌炒均勻盛入盤中
  3. 將蛋充分打散後，加入鹽拌好，放進平底鍋中煎至半熟時把飯加進去用蛋包好即可

米食及米類製品・飯食

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