茄醬炒飯

材料

作法

1. 1將大蒜、洋蔥、培根切成碎末備用。
2. 2取平底鍋燒熱，加入奶油，待奶油溶化後，先將作法1的蒜末入鍋，待蒜末爆香後，續加入作法1的洋蔥末及培根末拌勻後，再加入白飯拌炒。
3. 3待作法2拌炒均勻後，淋入酒及蕃茄醬充分拌勻，最後加入鹽和胡椒調整個人喜愛的鹹淡程度即可。