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素米糕

素米糕

出處《好吃的瓜仔肉飯》・10,958 人看過

中式料理飯食米食及米類製品🥬 素食#中式家常#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

素肉燥的製作方式請查詢本站食譜-素肉燥

材料

  • 長糯米100克
  • 素肉燥3大匙

調味料

  • 醬油2小匙
  • 香油1小匙

作法

  1. 將長糯米洗淨，放入容器中加入400㏄冷水，浸泡約2小時後將水份倒除，移入蒸籠以大火蒸約40分鐘後取出。
  2. 將調味料淋在作法1的糯米上並充分拌勻，盛入小碗中趁熱淋上素肉燥即可。

小撇步

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