木須炒餅煲
出處《豐盛晚餐一鍋就搞定》・4,723 人看過
材料
- 熟蔥油餅300公克
- 新鮮黑木耳20公克
- 紅蘿蔔30公克
- 里肌肉80公克
- 竹筍50公克
- 韭黃40公克
- 雞蛋2顆
- 洋蔥30公克
- 白菜100公克
- 辣椒絲20公克
調味料
- 鹽1小匙
- 糖1小匙
- 蠔油1大匙
- 香油1大匙
- 白胡椒粉1小匙
作法
- 1蔥油餅、黑木耳切條、里肌肉、竹筍、白菜切條；紅蘿蔔去皮切條；韭菜切段，備用。
- 2熱鍋，倒入適量的油，打入雞蛋炒散，加入辣椒絲、洋蔥條、里肌肉條爆香。
- 3再加入其他材料與所有調味料炒勻即可。
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