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紅燒厚片吐司

紅燒厚片吐司

出處《快樂廚房雜誌第71期》・2,710 人看過

材料

  • 厚片土司2片
  • 豬肉片20公克
  • 蔥段10公克
  • 辣椒片2公克
  • 洋蔥片5公克

調味料

  • 醬油1大匙
  • 細砂糖1小匙
  • 蕃茄醬1大匙
  • 水2大匙
  • 香油1/2小匙

作法

  1. 厚片土司去邊後,切成每片9塊的大小,以150℃的油溫炸酥,撈起備用。
  2. 起鍋,放入蔥段、辣椒片、洋蔥片和豬肉片炒香,加入所有調味料以小火略煮。
  3. 再將作法1的炸土司塊放入作法2的鍋內炒勻即可。

麵食及麵粉類製品・主菜

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