牛丼飯

材料

作法

1. 1將洋蔥切成細條狀備用。
2. 2將煮汁材料混合煮開至砂糖溶化，再將牛五花薄片不重疊地放入煮汁中，轉小火並撈除浮沫，再加入洋蔥條煮約15分鐘。
3. 3碗中盛入適量白飯，先舖上煮好的洋蔥條，再將牛五花薄片舖在洋蔥條上，淋上適量煮汁，放上紅薑片即可。