
醬油拉麵
出處《快樂廚房雜誌第27期》・4,623 人看過
材料
材料 1
- 綜合高湯300cc
材料 2
- 細卷拉麵1人份
- 魚板2片
材料 3
- 滷筍乾少許
- 叉燒肉2片
- 滷蛋1/2個
材料 4
- 蔥花1大匙
- 海苔絲少許
調味料
- 醬油1小匙
- 豬油1小匙
- 胡椒粉1小匙
作法
- 1將綜合高湯煮滾,倒入混合好的調味料攪拌均勻。
- 2另燒一鍋水將拉麵、魚板燙熟,撈起放入碗中,倒入高湯,再將材料3一一擺入,撒上蔥花及海苔絲即可。
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