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醬油拉麵

醬油拉麵

出處《快樂廚房雜誌第27期》・4,623 人看過

材料

材料 1

  • 綜合高湯300cc

材料 2

  • 細卷拉麵1人份
  • 魚板2片

材料 3

  • 滷筍乾少許
  • 叉燒肉2片
  • 滷蛋1/2個

材料 4

  • 蔥花1大匙
  • 海苔絲少許

調味料

  • 醬油1小匙
  • 豬油1小匙
  • 胡椒粉1小匙

作法

  1. 將綜合高湯煮滾,倒入混合好的調味料攪拌均勻。
  2. 另燒一鍋水將拉麵、魚板燙熟,撈起放入碗中,倒入高湯,再將材料3一一擺入,撒上蔥花及海苔絲即可。

麵食及麵粉類製品・主菜

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