
水乳交融
出處《快樂廚房雜誌第28期》・2,124 人看過
材料
- 蛤蠣6顆
- 義大利麵100克
- 青椒絲1/4顆
- 洋蔥末適量
- 大蒜丁少許
- 九層塔少許
- 起士粉自行斟酌
作法
- 1義大利麵以加了少許鹽的滾水中煮7分鐘,約九分熟時撈起備用。
- 2熱油鍋,大蒜、洋蔥、青甜椒炒香後,加入蛤蠣及水一起煮開,再放入作法1的義大利麵條拌炒,待蛤蠣全開時,加入九層塔及起士粉即可。
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