
香焗起司海鮮
出處《快樂廚房雜誌第28期》・2,206 人看過
材料
材料 1
- 鮮蝦5隻
- 帶子5粒
- 南瓜100公克
- 馬鈴薯1/2個
- 魚腩100公克
材料 2
- 美乃滋100公克
- 起司10公克
- 蛋黃3個
作法
- 1鮮蝦去殼、去腸泥,燙熟;帶子洗淨,燙熟備用。
- 2南瓜、馬鈴薯切丁,燙熟;魚腩切丁,燙熟備用。
- 3將作法1的材料切丁,與作法2的材料一起混合,放入烤皿內備用。
- 4將材料2拌勻,抹在作法4的材料上,再放入250℃的烤箱烤10分鐘,至表面呈金黃色即可。
- 5食用時可再撒上少許起司粉增添風味。
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