義式總匯披薩
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材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！
材料
- 厚皮披薩麵皮1片
- 蕃茄醬汁適量
- 美式沙拉米12片
- 義大利小丸20g
- 小豬肉丸20g
- 小牛肉丸20g
- 黑橄欖15g
- 洋蔥20g
- 瑪茲拉起司120g
作法
- 1黑橄欖切片；瑪茲拉起司刨絲；取一烤盤，內層刷上薄油備用。
- 2披薩皮放入烤盤後均勻塗上蕃茄醬汁，再由中心往四周推開，周圍留0.5～1公分的邊。
- 3灑上適量的瑪茲拉起司絲於作法2的披薩皮上，再均勻鋪上食材、灑上剩餘的瑪茲拉起司。
- 4烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤12～15分鐘即可。
小撇步
材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！
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