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北京烤鴨披薩

北京烤鴨披薩

出處《披薩PIZZA》・7,102 人看過

西式料理主菜麵食及麵粉類製品葷食

烤鴨醬汁 材料：甜麵醬150g ,烤鴨肉汁50g,糖少許,香油少許 作法：取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

材料

  • 厚皮披薩麵皮1片
  • 烤鴨醬汁適量
  • 烤鴨腿1隻
  • 青蒜1/2支
  • 蒜頭適量
  • 瑪茲拉起司100g

作法

  1. 鴨腿、青蒜、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
  2. 取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮，並均勻塗上烤鴨醬汁。
  3. 作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料，最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
  4. 烤箱預熱200℃，作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

小撇步

烤鴨醬汁 材料： 甜麵醬150g 烤鴨肉汁50g 糖少許 香油少許 作法： 取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

麵食及麵粉類製品・主菜

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