乳香饅頭堡

材料

作法

1. 1將蛋打散，加入牛奶、鹽、胡椒粉、蔥花混拌均勻備用。
2. 2熱鍋，倒入適量沙拉油，轉中火，加入作法1拌勻的材料，快速攪拌至蛋液鬆軟即可熄火。
3. 3將饅頭剖開，夾入作法2的蛋鬆，再加入豆腐乳即可享用。