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奶酥餡

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材料

  • 白油80公克
  • 奶油80公克
  • 糖粉95公克
  • 奶粉160公克
  • 蛋40公克
  • 鹽2公克

作法

  1. 將白油、奶油、糖粉一起放入容器內,攪拌至顏色變白的微發狀態。
  2. 再依序加入奶粉、蛋、鹽一起拌勻即可。

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