脆圓(1)

材料

作法

1. 1脆圓放入滾水中，持續保持小滾、煮約15分鐘，接著熄火加蓋續燜約15分鐘，至邊緣呈透明狀。
2. 2將脆圓撈出，加入基礎糖水拌勻即可。