焗烤土司盅
出處《快樂廚房雜誌第80期》・2,506 人看過
材料
- 土司2片
- 洋蔥碎1/4個
- 牛奶50公克
- 市售肉醬適量
- 披薩起士適量
調味料
- 起士粉適量
- 巴西利末適量
- 黑胡椒粉適量
作法
- 1土司切丁，平均放入烤皿，備用。
- 2熱鍋倒入少許油燒熱，放入洋蔥碎小火炒軟，再加入市售肉醬和牛奶拌勻，改轉中火煮至滾沸，盛入作法1的土司烤皿中，撒上披薩起士。
- 3放入預熱好的烤箱以上火210℃下火210℃，烘烤約5分鐘，取出撒上起士粉、巴西利末和黑胡椒粉即可。
小撇步
披薩起士原用途：頂層裝飾。
創意變化：製作焗烤料理。^這道料理的作法取法於西式的焗烤料理，不過使用中式口味的肉醬來製作，味道也會很獨特。
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