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沙茶火鍋

沙茶火鍋

出處《火鍋湯底與沾醬》・24,925 人看過

材料

  • 豬油1大匙
  • 蔥末1大匙
  • 大骨高湯1200㏄

調味料

  • 香油少許
  • 沙茶醬2大匙
  • 花生粉1小匙

作法

  1. 鍋中放入豬油燒熱,以中火爆香蔥末備用。
  2. 鍋中放入作法1、香油、沙茶醬、花生粉與大骨高湯,以中火慢慢加熱,即可放入火鍋料煮熟食用。

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